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山廃なのに飲みやすい
高砂 山廃本醸造
高砂 山廃本醸造
高砂でこそ醸せる酒を
アル添酒の起源は第二次世界大戦の戦時中に遡ります。当時は米不足により、安価な醸造アルコールを加え量を増加させた三増酒なるものが多く出回っていました。
質が悪く悪酔いするなどの認識があったアル添酒も、今日では良い香りやスッキリとしたキレが特徴として広く楽しまれています。高砂山廃の本醸造は品の良いスッキリとしたキレと、山廃特有の酸味の両方をバランスよく味わえる酒。まさに高砂だからこそ醸せる酒です。
山廃の魅力を知る一品
静岡山廃として皆様よりご好評頂いております富士高砂の山廃シリーズの第５弾。当蔵自慢の山廃仕込みは一般的なクセの強い山廃ではなく、優しい口当たりのとても飲みやすい山廃仕込みです。
一度手に取って飲んでもらえれば、山廃の魅力に気付く事まちがいなしのお酒です。
一年中楽しめるお酒
飲み口はスッキリ、山廃特有の酸は穏やかで、とても柔らかな飲み心地のお酒です。また、口に広がる旨味、そしてキレのある喉ごしがお楽しみ頂けます。夏は冷やして爽快に、冬は燗をつけてキュッと一杯、一年を通してマルチに楽しんでいただけるお酒です。
蔵からのメッセージ
高砂山廃の魅力を届けたい
広く高砂の山廃を知って頂きたく、日常酒としておすすめの本醸造。価格も味も親しみやすく、酸味が心地良く、後ギレの良い酒。燗にしても美味しい。高砂のリキュール、梅酒、ヨーグルト酒、ゆず酒等、ベースの酒はこの山廃仕込本醸造です。
PAIRING
おでんのだし割りにもぴったり！
山廃本醸造は、ヒレ酒や、おでんのだし割りにも良く合います。乳酸の酸味が良いアクセントとなり、料理をより引き立たせます。
ITEM INFORMATION
| 商品名 | 高砂 山廃本醸造 |
|---|---|
| 仕込 | 山廃本醸造 |
| 原材料 | 五百万石・一般米 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | ＋6 |
| 酸度 | 1.3 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 飲み方 | 冷や、常温、ぬる燗、燗 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
BREWERY
富士高砂酒造(静岡県)
「1830年より続く酒造り」
富士高砂酒造は、全国に1300ある浅間大社の総本山「富士山本宮浅間大社」のすぐ西側にございます。
山中正吉翁がこの地に酒蔵を構えたのは、 1830年（天保元年）。
以来、ひと時も休むことなく、100年かけて自然の濾過を施された富士山伏流水と、能登杜氏の伝承技術で日本酒を醸しております。
販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください-
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送料に関して
北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 -
配送業者・日時指定に関して
商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) -
商品の出荷・同梱に関して
商品は蔵元からの直送となります。
そのため、同一蔵元の商品のみ同梱可能となります。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。 -
お届けまでの目安ご注文後、3～4営業日内に蔵元から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。
