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『高砂新米新酒第一弾』活性にごり あ・ら・ご・し
高砂 お多福 あらごし
高砂 お多福 あらごし
富士高砂酒造が贈る今年の新酒
お多福しぼりたてと合わせたお祝いのラベルです。中にもろみの入った活性酒、微発泡の辛口。飲み方は冷やで飲んでいただくのがおすすめ。味の濃いお料理にも相性が良い期間限定のお酒です。
活性しているお多福顔
高砂のお馴染みの顔「イキイキとしたお多福顔が登場」高砂ファンが待ちに待った瞬間が訪れます！新酒の第一弾は、あらごし！このお酒はまさに活気にあふれ、その活性が感じられるにごり酒。
新しい年を迎える前に、笑顔がこぼれるような幸せな瞬間を味わいたい方にピッタリです。フレッシュ＆ジューシーな日本酒で、素晴らしい年を迎えましょう！お多福で、新たな一年が楽しく、美味しく始まりますように！
あらごし=荒く、ろ過する
富士高砂酒造の伝統技法のあらごしは、原酒に活性した醪を加え、瓶内発酵をわずかに行い、スッキリながらもジューシーな米の旨味を引き立てています。口当たりに、スッキリと広がる香味の感覚とクセになる米の旨味が日本酒に凝縮されています。フレッシュさが贅沢にも感じる一杯で、新たな酒の楽しみを味わいましょう。
お多福顔
皆様に福がもたらされます様に、平穏な一年であります様にと、高砂が願いを込めて、お多福をラベルにあしらった新米新酒第一弾あらごし。生きた醪をあらくこしそのまま詰めた活性にごり酒で高砂の新酒第一弾としてお届けします。
蔵からのメッセージ
高砂伝統酒の本醸造新酒
高砂本醸造は創業より、大切に守り続けてきた伝統の製法で醸しています。スッキリと辛口の味わいで、ほのかな甘みが絶妙です。この時期しか味わえない数量限定商品ですが、ぜひ多くの皆様に飲んでいただきたいです。
歴史が息づく風味豊かな酒を通じて、私たちの思いが皆様に届くことを願っています。
「お多福 あらごし」は粗めのフィルターで「お多福 しぼりたて」と同じ仕込みのお酒を濾したもので、醪に近い味わいを楽しめるのが魅力です。更にフレッシュさと爽快感を出すために今年から活性が残ったまま瓶詰めをしています。夏の暑さの影響で今年の米は硬く醪に溶けにくいために酒粕の比率が例年よりも多く感じましたが、米の浸水時間や振りかける麹の量を増やすことで味わいもコクも上手く出せました。
PAIRING
フレッシュ＆ジューシーな 日本酒に味噌の鍋
スッキリとジューシーさを感じる活性にごりには、お味噌のお鍋が良く合うペアリングです。鍋の材料は特に、カニ、ハマグリ、エビ、鯛、鮟鱇、カキ、などを主にした味噌鍋や、長ネギを多く入れ、少し柑橘系の皮を加えた地鶏鍋などがお勧めです。
ITEM INFORMATION
| 商品名 | 高砂 お多福 あらごし |
|---|---|
| 仕込 | 無濾過本醸造活性原酒 |
| 原材料 | 五百万石・一般米・米麹（国産米） |
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール度数 | 18.0度 |
| 飲み方 | 冷や |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
BREWERY
富士高砂酒造(静岡県)
「1830年より続く酒造り」
富士高砂酒造は、全国に1300ある浅間大社の総本山「富士山本宮浅間大社」のすぐ西側にございます。
山中正吉翁がこの地に酒蔵を構えたのは、 1830年（天保元年）。
以来、ひと時も休むことなく、100年かけて自然の濾過を施された富士山伏流水と、能登杜氏の伝承技術で日本酒を醸しております。
| 商品名 | 高砂 お多福 あらごし |
|---|---|
| 商品詳細 | 富士高砂酒造の新酒第二弾の活性酒です。お多福しぼりたてと合わせたお祝いのラベルです。中にもろみの入った活性酒、微発泡の辛口。飲み方は冷やで飲んでいただくのがおすすめ。味の濃いお料理にも相性が良い期間限定のお酒です。 |
| 製造元 | 富士高砂酒造 株式会社 |
| 原材料 | 五百万石・一般米・米麹（国産米） |
| 仕込み | 無濾過本醸造活性原酒 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.6 |
| Alc. | 18.0度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 飲み方 | 冷や |
販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください-
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送料に関して
北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 -
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商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) -
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商品は蔵元からの直送となります。
そのため、同一蔵元の商品のみ同梱可能となります。
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お届けまでの目安初出荷後は、ご注文後、2～3営業日内に蔵元から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。
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