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| 商品名 | 銀盤 純米大吟醸 黒部ダム貯蔵酒 720ml 専用化粧箱＋能作黒部ダムぐい呑みセット |
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| 商品詳細 | 季節ごとに美しい自然の彩りが美しい黒部峡谷に、1956年から7年の歳月をかけ、人智を結集して造られたのが黒部ダムです。 流れ落ちる水の音、水のイオンに囲まれた黒部ダムの深部でじっくりと1年貯蔵された純米大吟醸の原酒です。 4,500本限定の特別限定熟成酒です。 山田錦を贅沢に50%まで削り、黒部川扇状地湧水群の軟水で仕込んだ「純米大吟醸」を黒部川を遡った「黒部ダム」の深部で1年間熟成させた他では味わえない特別なお酒です。 温度、湿度が熟成に適した環境でコクが増し、五味が調和したまろやかな原酒です。 |
| 製造元 | 銀盤酒造（富山県） |
| 仕込み | 純米大吟醸 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 精米歩合 | 山田錦・50% |
| 日本酒度 | +8 |
| 酸度 | 1.3 |
| Alc. | 16度 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 飲み方 | 冷、常温、ぬる燗 |
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