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インターナショナルワインチャレンジ 推奨酒
【蔵元直送】稲見酒造 純米吟醸 純 720ml
【蔵元直送】稲見酒造 純米吟醸 純 720ml
「純」の名に宿る本質
甘さは控え目でのど越しの良いスッキリさが魅力の稲見酒造の純米吟醸「純」は食中酒にぴったりなお酒です。銘柄の名前について蔵元の稲見さんに尋ねると「純米酒」や「純粋」の頭文字「純」から取られているとか。また、風土に合わせた醸造に力を入れる同蔵の醸造のスタンスも感じられる商品名です。
世界的に権威のある審査会で受賞
純米吟醸「純」は世界的に権威のある審査会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で推奨酒に選ばれました。お酒の甘さと辛さを表す日本酒度は＋２。辛口に偏った数値ではありませんが、上質の山田錦の旨味が広がりつつ、最後はしまりのよいスッキリとした味わいのお酒です。お刺身や焼き魚のような食事との相性が抜群です。
稲見酒造の純米酒とは
純米酒の良さは酒米の味わいを強く感じられるところ。稲見酒造の純米酒は特A地区の上質な山田錦がもたらす、ナチュラルでふくらみのある旨味を活かした奥行きを大切にしつつ、最後にキレ味と余韻を出すように心がけており、飲み飽きしないお酒を目指しています。
山田錦が王様の理由
山田錦が酒米の王様と呼ばれる理由は、精米時に大きく削っても割れにくい心白の耐久力と、熟成時に抜きんでた上品な旨味を醸すことから。蔵元さんは「以前、他県特産の酒米と試験醸造を行ったところ、搾りたてを利き酒すると醸造試験場の鑑定官も判別に苦しんだが、熟成させると旨味の違いが明確だった」という。
ITEM INFORMATION
| 蔵元 | 稲見酒造 |
|---|---|
| 商品名 | 純米吟醸 純 |
| 仕込 | 純米吟醸 |
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 使用米 | 兵庫特A地区山田錦100％ |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲み方 | 冷 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 商品名 | 稲見酒造 純米吟醸 純 720ml |
|---|---|
| 商品詳細 |
インターナショナルワインチャレンジ 推奨酒 甘さは控え目でのど越しの良いスッキリさが魅力の稲見酒造の純米吟醸「純」は食中酒にぴったりなお酒です。銘柄の名前について蔵元の稲見さんに尋ねると「純米酒」や「純粋」の頭文字「純」から取られているとか。また、風土に合わせた醸造に力を入れる同蔵の醸造のスタンスも感じられる商品名です。 純米吟醸「純」は世界的に権威のある審査会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で推奨酒に選ばれました。お酒の甘さと辛さを表す日本酒度は＋２。辛口に偏った数値ではありませんが、上質の山田錦の旨味が広がりつつ、最後はしまりのよいスッキリとした味わいのお酒です。お刺身や焼き魚のような食事との相性が抜群です。 |
| 製造元 | 稲見酒造 |
| 原材料 | 米（国産）・米こうじ（国産米） |
| 使用米 | 兵庫特A地区山田錦100％ |
| 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | +2 |
| アルコール度数 | 16度 |
| 飲み方 | 冷 |
| 保存方法 | 冷蔵 |
販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください-
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送料に関して
北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
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商品は蔵元より発送となります。
同蔵元の商品に限り規定数の同梱発送が可能です。
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蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律で禁止されており、当店では20歳未満の方への酒類販売を行っておりません。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
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