＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
| 名称 | 酒米の王様！山田錦飲み比べ720ml×5本セット |
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| 商品詳細 | 酒米の王様！『山田錦』を心ゆくまで堪能できる飲み比べセットが誕生！！ 日本酒党はもちろんのこと、日本酒に詳しくない方でも聞いたことがある「山田錦」。 数多くのラベルにも記載される「山田錦」という文字。 それはすなわち「このお酒は山田錦を使っているんですよ」というアピール そうアピールをせずにはいられない優秀なお米を使っているということなのです。 ▼山田錦の魅力とは？ 酒米の王様と呼ばれる「山田錦」。 今日でも圧倒的な人気を誇る山田錦は、 昭和11年に兵庫県で開発されました。 酒造米として圧倒的な品質を備えたこの品種は、 今だこれに匹敵する品種が今に至るまで現れていないことからも、 その優秀さが伺えます。 その大きな特徴は、 心白の大きさと、醪に溶けやすく、乾燥に強い、そして雑味の要因であるタンパク質が少ないという特性にあります。 心白とは米の中心にある円形の部分で、でんぷん質が粗いため白く見えます。 これは食べるとパサつきになるのですが、一転酒造りになると、 その粗さが、麹菌が中まで入りやすく、また吸水率の良さが、 醪の中で溶けやすいという特徴に変わります。 山田錦は、その優秀さゆえ、数多くの蔵から愛されるお米ですが、 その分、栽培は非常に難しいのも特徴です。 ▼山田錦100％。だけど味わいは違う。 今回は、そんな山田錦を贅沢に100％使用したお酒のみを厳選！！ 香りがよく、コクのある、しかも雑味は少ない。という全日本酒党が唸る王道の旨さ。 しかし、米は同じでも水と造りが違えば、その旨さはさらに奥深く広がります。 全国から厳選した5蔵の杜氏の渾身の一滴をぜひ、 ご家族とご友人と飲み比べてください。 |
| 原材料名 | 米・米麹 |
| 内容量 | 720ml×5本 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売者 | 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 |
| 出荷日/着日 | 
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| 配送方法 |  常温のみ |
| 同梱包 |
 他商品との同梱不可。同一商品は2セットまで1配送でお届けします。 |
| 備考 | ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
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