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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞
| 名称 | 桜うづまき 飲み比べセット 720ml×5本組 |
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| 商品詳細 | 愛媛の銘蔵 桜うづまき酒造 伝承の技法で醸す至極の酒 純米大吟醸・大吟醸入り 味わい尽くしセット！ ●桜うづまき酒造 愛媛県松山市で明治4年創業。三代目の当主が命名した「桜うづまき」という屋号の「桜」の文字は、所有していた山林が桜の名所で、春に花見で集まった地元の人々が、満開の桜の花の下で楽しく酒を飲み交わす賑わいを屋号に込めたもの。桜うづまきという名前には地元の人々と共にありたいという想いが込められています。 創業から一度も枯れることなく湧き出す高縄山の伏流水を仕込水とし、超軟水でミネラル分の乏しいこの水を使った酒造りは非常に難しく、酵母の発酵を促すのに大変高い技術が求められます。 歴代の杜氏が編み出し受け継いできた伝承の技法によってこの水を駆使することで、口当たりが優しく米の旨味が活かされた「桜うづまき」独特の酒を醸し出すことができます。 「すべての過程を手作業で」 現杜氏の篠原靖典杜氏が酒造りにおいて大事にしている信念。 酒の製造に携わり十数年、原料に手で触れて、醪を目で見て、発酵を耳で聞き、五感を使って酒と向き合ってきた経験を駆使し、生まれ持った感性で出来上がりの香り、味をイメージしながら狙った酒質に醪を導きます。 |
| 原材料名 | 米（国産）・米麹（国産）・醸造アルコール・糖類 |
| 内容量 | 720ml×5本 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売者 | 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 |
| 出荷日/着日 | 
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| 配送方法 |  常温のみ |
| 同梱包 |
 他商品との同梱不可。同一商品は2セットまで1配送でお届けします。 |
| 備考 | ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 |
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
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