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| 商品名 | ［季節限定］飛騨自慢鬼ころし 無濾過新酒 生原酒 |
|---|---|
| 商品詳細 | 今年の新米岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」をこだわりの58％まで磨き上げ、飛騨高山の山里の清らかな天然水で仕込んだ新酒です。 本年初しぼり「原酒」を無濾過のまま瓶詰、濃厚でフレッシュな味わい。やや辛口。 ・杜氏からのメッセージ 今年の「鬼ころし初しぼり 生原酒」は出来が良いです。老田酒造のお膝元、岐阜県で生まれた酒米「ひだほまれ」を使っています。割れやすく溶けやすく扱いづらい半面、上手くつかえば旨味が返ってくるお米です。触れ方だけでなく温度管理も大切で気温が高まるとデメリットが現れやすくなります。今年はタイミングよく仕込みの時期に寒くなり、発酵が順調に進み、旨味とスッキリさを持つ味わいになりました。 |
| 製造元 | 株式会社 老田酒造店 |
| 原材料 | ひだほまれ・米麹（国産米）・醸造アルコール |
| 仕込み | 本醸造 |
| 精米歩合 | 58％ |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.6 |
| Alc. | 19.0度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 飲み方 | 冷や |
販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください-
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送料に関して
北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 -
配送業者・日時指定に関して
商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) -
商品の出荷・同梱に関して
商品は蔵元からの直送となります。
そのため、同一蔵元の商品のみ同梱可能となります。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。 -
お届けまでの目安【11月15日頃出荷開始予定。】出荷開始後は、ご注文後2～3営業日内に蔵元から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売を行っておりません。
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