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| 商品名 | 高砂 山廃純米吟醸 あらばしり |
|---|---|
| 商品詳細 | ほのかに広がるフルーティーな香りと、力強い旨み、ほのかに感じられる甘みに加え、無濾過ならではの芳醇なコクと酸味がアクセントとなり、より豊かな味わいを形成してる富士高砂酒造自慢の一品です。山廃仕込みで醸した純米吟醸の原酒を、 濾過、火入れ、加水処理を一切行わず、上澄みだけを丁寧に集めそのまま瓶詰めしております。山田錦の持つ旨みを最大限に引き出した濃厚な味わいと、熟れた果実の甘みにも似た吟醸香が特徴です。また無濾過のコクと酸味が調和した奥深い味わいに仕上がっているお酒です。 |
| 製造元 | 富士高砂酒造 株式会社 |
| 原材料 | 山田錦・米麹（国産米） |
| 仕込み | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.5 |
| Alc. | 16.0度 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 飲み方 | 冷や |
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