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「桃川株式会社」の発祥は江戸時代、本格的に酒造りを開始したのは、明治22年のことです。創業当時、百石川(奥入瀬川の地元での通称)の水を使用していたことから 「百(もも)」 を果物の 「桃(もも)」 に代えて 「桃川(ももかわ)」 と名付けられました。
寒冷な北国の気候を生かし、品質第一主義をモットーにした酒造りで、全国で唯一、南部杜氏自醸清酒鑑評会50年連続優等賞の栄誉に輝いております。
「桃川 大吟醸」は、酒造好適米「山田錦」を使用し、蔵元が技術の粋を集めて造る大醸酒です。
辛口でありながら、木いちごを思わせるほんのりとした果実香が広がる、上品な風味に仕上っています。
フルーティーな香りときめ細やかで切れのよい気品ある味わい、全ての調和を大切にした大吟醸です。まろやかで奥行きのある風味をお楽しみください。
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