こだわりの酒米「特A地区産山田錦」で造る最高峰！

「龍力　大吟醸　米のささやきYK-35」は平成28年度の全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒です。このお酒、飲み口に感じる、吟醸香は青リンゴの香りを思わせます。このお酒の特徴は、本田商店特有の濃醇さを表に出していませんが、味に対してしっかりと輪郭付けし、さらりとしたのど越しの味わい豊かな気品ある辛口吟醸酒に仕上がっています。

また、最高の酒造りには、最高の米を使用するという信条のもと酒造好適米兵庫県加東郡社町産山田錦（特Ａ地区）山田錦を100％使用し、約100時間をかけ酒米の約35％までに磨き上げます。それに加え、揖保川の伏流水、酒造りに適した瀬戸内海気候のもとで南部杜氏佐々木氏の丁寧かつ最高の技術により「龍力　大吟醸　米のささやきYK-35」は、全国新酒艦評会金賞をを目指したお酒として醸されております。

お召し上がり方としましては、どのような温度でもおいしくいただけますが、特に「冷や」でお召し上がられると、この商品の持つ爽やかな口当たりと吟醸香が楽しめます。相性の良い料理としては、白身魚のお造りやたこのお造りなど、和食が特に相性の良い料理となります。

-味わいの特徴-

特上の良好な状態の山田錦だけを磨き上げ、吟味を重ねて作り上げた大吟醸酒です。
「日本酒のロマネコンティ」を目指し、日々努力を惜しまない姿勢で酒を造り続けている蔵元の姿勢が伝わってきます。

味わいが奥深くどっしりと構えた感じ。冷やすことで、さらに美味しさがアップして行く。飲んだ後に若干の苦味を感じますが、これがアクセントになって甘味、旨みを調節しスッキリと喉奥へと押し流してくれます。最後まで軽やかで上品な口当たりで女性でもすんなり呑める仕上がりです。

最高級の山田錦の良さを最大限に生かして、綺麗過ぎず、かといって芳醇過ぎもせず、両方の美味しいところを一度に楽しめる、その絶妙のバランスの中で、豊かな米の旨味が口中に広がります。バランスのとれたスムーズな口当たり、旨みと甘味の広がり方はふわっと優雅に、後味は旨味を伴う酸が引き締め、適度な心地よい余韻を 感じさせます。

一口含んだ瞬間にひろがる熟れたメロンのような濃厚な香り、山田錦米の力強さとその旨みはまさに圧巻！
繊細でまろやかな味わいを楽しめる気品のある大吟醸酒です。

しっかりと旨味を楽しめるのに、後味・キレが抜群に良いので、ついつい杯が進みます。

フルーティーな香り、コクのある味わい、後味スッキリ辛口の3味が絶妙なバランスを持つ、「龍力」ブランドの代表酒です。

飲み頃の温度は5～15℃くらいが最適です。 燗にはせずに低めの温度でスッキリとお楽しみください。
料理とあわせるなら和食、特に薄味の白身魚を使った料理との相性が抜群。
フルーティーで濃厚な旨みをスッキリと綺麗に楽しめる、癖のない上品な味わいは食前酒はもちろん、食中酒としても最適です。