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- 蔵元の紹介 -
池島酒店として1924年(大正12年)創業し、現在の千駒酒造の礎を築きました。酒蔵の位置する白河地方は、昔から馬市が盛んなところで、各地から馬喰が集まり威勢のよい掛け声とともに馬市が開催され、町中は人と馬であふれその景観はすばらしいものでした。清酒『千駒』は若駒の蹄の音とたくましい姿を醸造した酒に託し、人々の健康を祈ったものといわれています。 千駒酒造の杜氏鈴木庄一氏(南部杜氏)は、修行を重ね、44歳の若さで千駒酒造の杜氏となり、蔵人達と一緒に『手をぬくな、よく手入れをしろ、楽をしたいと思うな』をモットーに、原料米には特にこだわりを持ち、厳冬の中、より美味しい、より愛される酒作りに研鑚しております。
- 商品の特徴-
千駒 大吟醸」は、酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き上げて造られる、大吟醸酒です。低温でゆっくりと醗酵させて醸された、蔵元最高峰の逸品です。山田錦を40%まで磨き上げて醸された酒は、清水のように透き通った淡麗な口当たりと、フルーティーな甘味が印象的です。
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