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大吟醸 白鷺の城 720ml[蔵元直送]

  
商品コード:
004-0628-010
販売価格
3,850 円 (税込)
送料別

この商品は、最短で【10月20日】にお届け可能です。

関連カテゴリ:
地域から探す > 近畿 > 兵庫県 > 田中酒造場
日本酒分類 > 仕込種類 > 大吟醸
日本酒分類 > 容量 > 720ml
商品名 大吟醸 白鷺の城
商品名読み だいぎんじょう しらさぎのしろ
製造元 田中酒造場
蔵元所在地 兵庫県姫路市広畑区本町3-583
原料米 山田錦
使用酵母 -
精米歩合 38%
日本酒度 -
アミノ酸度 -
アルコール度 16.0~17.0度
酸度 -
種類(造り) 大吟醸酒
保存方法 冷暗所・常温可

-蔵元の紹介-

醸造元の「田中酒造場」は、天保6年(1836)創業の蔵元です。創業時に姫路城主「坂井忠実」に酒の旨さを高く賞され自筆の篇額(花気随酒)を賜り、以来一六〇余年にわたり今も手造りで旨酒を醸しています。元来「名刀正宗」の酒銘を主力にしてきましたが、昭和63年全国新酒鑑評会にて「白鷺の城」で初の金賞受賞。

以後、7回もの金賞を受賞してきた実力のある蔵元です。世界文化遺産の姫路城から命名した「白鷺の城」は常に安定した良質のお酒を造り続けており、地元兵庫においても人気の出てきている銘柄です。

-味わいの特徴-

「大吟醸 白鷺の城」は、山田錦を38%に精白し、夢前川の伏流水で仕込んだ淡麗辛口酒です。但馬杜氏が手造りにこだわり精魂込めて醸した逸品です。華やかでフルーティーな香りと、のど越しのよさが身上です。

全国新酒鑑評会で通産9回、最近10年間で8回の金賞受賞の栄誉に輝いています。

原材料は磨き抜かれた山田錦、仕込み水は夢前川の伏流水で、全国新酒鑑評会で幾多もの金賞を受賞した酒。糖蜜のような甘い香りは、まさに究極的と言える。味わいは独特で,凛とした苦味が最後に残る。

カクテルで例えるなら、ジンライムといったところだろう。甘さはほんの一瞬で、酸味から苦味へ移る速度は意外にもスピーディ。余韻はやや長め。

販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください-お買い物ガイドを見る
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  • お届けまでの目安
    ご注文後、2~3営業日内に蔵元から出荷を行います。
    蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。当店は20歳未満の方への酒類の販売を行っておりません。

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